中医认为夏至节气进入阳气最旺时节，这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气；饮食宜清淡，不宜肥甘厚味。要做到冰冷少吃、按时吃饭、多吃应季食材、清淡饮食、隔夜慎吃。归纳起来就是以下三宜三不宜。
一宜节制
防止暴饮暴食。还要注意三餐的时间及分配。早饭要在7点左右，午饭在12点左右,晚饭在18点左右。做“到“早吃好，午吃饱,晚吃少”
二宜卫生
尤其夏日不干净的饮食会导致疾病的发生;隔夜慎吃，都知道隔夜的饭菜最好不吃，冬季还好一些，夏季的温度特别高，即使是用保鲜膜盖好，放在冰箱内里还是有问题的。
三宜清淡为主，健脾养胃
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样就可以达到养生保健的目的。
一不宜辛辣油腻
夏季炎热，人体容易上火，吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素，尽量少吃或者不吃辛辣的食物，比如麻辣火锅等。还要少吃油腻食物，有助于平静心气。如果吃过多油腻食物则会加重胃肠的负担，会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重，要少吃。
二不宜太过生冷
夏季果蔬丰富，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。但夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，很可能会染上疾病。夏季天热出汗容易口渴，不要猛喝冰镇饮料，会刺激脾胃，影响胃液分泌从而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
三不宜多喝含糖饮料
夏季人们为了止渴，喜欢喝含糖饮料，研究发现，过量消费含糖饮料会增加龋齿、肥胖的风险，对健康带来负面影响，所以要少喝。白开水是公认的最好的饮品，水在体内起着物质运输、调节体温和润滑等作用。每天要足量喝水，少量多次饮用白开水，也可喝绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等消烦除渴。
