正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平：男性>420umol/L(7mg/ml)，女性>360umol/L(6mg/ml)。外源摄入嘌呤物质过多、血尿酸生成过多或尿酸排泄减少都会患高尿酸血症。

尿酸的过度积累会导致急性关节炎或器官损伤，尿酸盐结晶在关节局部出现沉积，诱发局部炎症和组织破坏，称为痛风。长期血尿酸>420umol/L但没有痛风性关节炎发作，亦没有尿酸盐结石、尿酸性肾病发生者，称为无症状高尿酸血症。高尿酸是否发展成痛风均对健康有着举足轻重的影响，是心血管疾病、糖尿病、脂代谢紊乱和慢性肾病等疾病的危险因素。