炎夏果香诱人,荔枝红艳、西瓜清甜、桃子多汁……,但对透析肾友而言,这些“甜蜜”背后却暗藏需要警惕的健康风险。别担心这健康指南,融合现代医学与中医智慧,助您安全品果香,安度清凉夏!
高钾血症:肾脏排钾能力下降,高钾水果易引发致命性心律失常。
控水很难:多汁水果易增加水分摄入负担,加重水肿、心衰风险。
血糖波动:部分水果含糖量高,尤其合并糖尿病者需警惕血糖飙升。
中医认为透析患者多属 “脾肾阳虚、湿浊内阻”体质。夏季水果多具“生津止渴”之效,但需辨明其性:
寒凉水果(如西瓜、梨):清热解暑,但过量易伤脾阳,加重虚寒。
温热水果(如荔枝、芒果):过量食用易助湿生热,加重“湿浊”。
平和水果(如苹果、蓝莓):相对适宜,但仍需控制量。
安全之选(低钾低糖) | 浅尝辄止(中钾/中糖) | 严格避免(高钾/高糖/禁忌) |
苹果(性平,生津益胃) | 葡萄(少量,性平) | 香蕉(极高钾) |
蓝莓(性凉,益肾) | 西瓜(小片,性寒) | 橙子/橘子(高钾) |
梨(蒸煮后,性微寒润燥) | 樱桃(数颗,性温) | 哈密瓜/甜瓜(高钾) |
火龙果(白肉,低钾) | 桃子(小个,性温) | 椰子水(极高钾) |
菠萝(少量,性平) | 芒果(小片,性平) | 杨桃(含神经毒素,绝对禁忌!) |
桑葚(少量、性味甘寒) | 山竹(少量,性凉) | 榴莲(高钾高糖高热量) |
1.严控份量:低钾水果每日总量控制在 100-150克(约小半碗切块),分次食用。西瓜每次限1小薄片。
2.巧去钾妙招:
浸泡焯水:水果切小块,清水浸泡30分钟以上,或沸水焯烫1分钟再食用,可去除部分钾。
弃汁食肉:如罐头水果,弃糖水只吃果肉。
3.优选时机:建议在两餐之间或透析后当天食用,避免透析前大量摄入加重负担。
4.记录与观察:养成记录每日水果种类、份量及饮水量的习惯。密切留意是否出现口唇麻木、四肢无力、心悸等疑似高钾症状。
5.个体化咨询:务必与主管医生、营养师沟通,根据自身血钾、血糖、尿量、透析充分性制定个性化方案。
虚寒明显者(怕冷、便溏),可将性平的水果(如苹果)稍加蒸煮后温食。避免直接从冰箱取出冰凉水果,以免损伤脾阳。
总结:
清凉一夏,果香有度
钾高水果慎入口,寒热体质要分清。
低钾适量巧去钾,记录观察保安宁。
中医养生贵温和,咨询医护个体行。
透析之路虽需谨慎,但并非与美味绝缘。掌握科学方法,融合中医智慧,您也能在炎炎夏日安全享受那一份自然的清甜滋味,让健康与美味同行!